アロマレッド人参

当園ではアロマレッドという品種の人参を生産しております。

一般的にフルーツ人参と呼ばれるもので、香りが良く、甘みがあります。

スティックやジュースでも召し上がれます。

素焼きしただけでも大変美味しく、他の人参との差を感じる事ができます。

また、芯まで紅いので料理をしたときに綺麗で、煮物をはじめ様々な料理を華やかにします。

全部食べられる「まるごとおネギ」

年間11か月出荷をしている当園の主力野菜です。

春夏秋冬で品種を変え、その時期に一番美味しいネギを提供しています。

収穫時期による風味の違いを楽しんでいただけます。

本来捨てられる事の多い葉の部分ですが、当園のネギはその名の通り柔らかく、丸ごと料理に使用できます。

また、収穫後すぐに調整作業をし、梱包されるため、水分を保つことが出来、ジューシーな味わいです。

 

 

王様コーン

市場流通野菜の中でも、大きく味の差がでるものの一つがトウモロコシです。

農家直送でしか実現できない鮮度で、お届けします。

当園のトウモロコシは、ずっしり重たくて甘い!

まさに、味も大きさも、王様級。

旬の味をお楽しみください。

 

ふわちゃんナス

初夏から初冬まで収穫するナスです。

長期間収穫するため、ミネラルを中心とした土つくりを行い、ナスがきちんと成長できるよう心がけています。

ナスはほとんどが水分でできている野菜なので、きめ細かな管理ができる最先端のスマート農業を駆使することで、みずみずしいナスを生産しています。

当園のナスは厚切りしても柔らかく、漬物、煮びたし、焼きナス、てんぷら等どんな料理でも美味しく召し上がれます。

 

白い宝石

当園自慢の真っ白く大きなカリフラワーです。

大きく収穫できるのには訳がある。

大きくても柔らかく、初めて食べた人はその美味しさに感動した

とのお声もいただきます。

緑の花束

大きく軸まで、食べられるやわらかいブロッコリーです。

男の人の手のひらサイズで収穫し、中にはさらに上回る大きさのものもあります。

食感もよくボリューミーなブロッコリーです。